Reiseberichte

37 Restaurants in Tokio


Aus einer Laune heraus ging ich für eine Woche nach Tokio. Meine Freunde und ich hatten jahrelang über eine kulinarische Reise in die Stadt gesprochen. Nachdem wir sie davon überzeugt hatten, dass es jetzt an der Zeit sei, all unsere Meilen einzulösen, befanden wir uns an einem kalten Novembertag mit einem Ziel am Flughafen: so viel wie möglich zu essen.

Wie ich waren sie schon einmal in Tokio und jeder hatte eine Liste von Restaurants. Neben unseren kombinierten Listen hatte ich Vorschläge von Freunden, Lesern und einem meiner Lieblingsspeisen, Mark Weins of, erhalten Migrationologie.

Obwohl ich vier bis sechs Mahlzeiten am Tag gegessen habe, konnte ich die Liste der Empfehlungen kaum zerkratzen. Trotzdem wollte ich die kombinierten Vorschläge der Community und meine eigenen Ermittlungen mit Ihnen teilen. (Diejenigen, bei denen ich gegessen habe, sind mit einem Stern gekennzeichnet.)

Afuri Yebisu (1 Chome-1-7 Ebisu, 117 Bldg. 1F, Shibuya 150-0013, +81 3-5795-0750, afuri.com) - Tom (@ tjdj311 auf Instagram) empfahl dies für Yuzu-aromatisierte Ramen.

* Bifteck Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp) - Auf Vorschlag des Concierges unseres Hotels gingen wir auf unserer Suche hin für Wagyu-Rindfleisch. Das Steak schmolz im Grunde in meinen Mund und explodierte vor Geschmack. Ich glaube jedoch nicht, dass ich zurückgehen würde, da ich es etwas zu hoch und zu teuer für mich fand. Das Dekor ist unglaublich, der Service ist übertrieben und die Weinkarte ist Weltklasse - aber das ist mehr als ich brauchte. Das heißt, wenn Sie Geld für köstliche Steaks mit einem Service von "out-of-this-world" ausgeben möchten, können Sie hier nichts falsch machen.

BrewDog Roppongi (5 Chome-3-2 Roppongi, Minato, 106-0032, +81 3-6447-4160, brewdogbar.jp) - Empfohlen von Matt Chandler (@ mchandler07 auf Twitter), diese Bar bietet 20 Craft-Biere vom Fass, 10 davon welche vor Ort gebraut werden. Wenn Sie genug von Sake haben und ein schickes Bier wollen, können Sie hier wahrscheinlich nichts falsch machen!

CoCo Ichibanya (1 Chome-2-12 Nishishinjuku, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3345-0775) - Empfohlen von Char (@charmatcha auf Twitter), soll dieses Ramen-Restaurant sowohl herzhaftes Curry als auch gutes Hähnchenfleisch bieten und Schweinefleisch-Curry in einer schnellen Service-Umgebung. Ich war nicht hier, aber ich war schon früher an ähnlichen Orten.

* Genki Sushi (24-8 Udagawacho, Shibuya, 150-0042, +81 3-3461-1281, genkisushi.co.jp) - Leckeres Sushi, empfohlen von Jeremiah Cooper (@jeremiahcooperphotography auf Instagram). Es gab nichts Besonderes im Hotel - es gab nur solides, zufriedenstellendes Sushi. Sehr aufmerksamer Service!

Ginza Kagari (4 Chome-1-2 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3561-0717) - Bethany (@bjbitler auf Instagram) schlägt vor, für unglaubliche Hühnerbrühe Ramen hierher zu kommen.

* Ginza Sushi-Dokoro Shin (7 Chome-12-4 Ginza, Way Fair Bldg. 1F, Chuo, 104-0061, + 03-3543-9339) - Ein spektakulärer Sushi-Spot in Ginza. Es war eines der besten, die ich gegessen habe. Die Portionen sind riesig. Gehen Sie zum Mittagessen, wenn Sie mehr für Ihr Geld bekommen. Und auf jeden Fall das Uni - lecker! (Vorgeschlagen von Mark Weins)

* Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, de.ichiran.com/index.php) - Von vielen Leuten empfohlen, bot dieser Ramen-Spot eine der besten Mahlzeiten an, die ich hatte meine gesamte Reise Die dicke, würzige Brühe ist ein Traum. Ich mag auch, wie Sie in Ihrem eigenen kleinen privaten Stand essen. Funky Erwarten Sie eine Wartezeit während der Mittag- und Abendessenzeiten.

* Isakaya Juban (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-3451-6873, izakayajuban.com) - Ein kleines Loch in der Wand Izakaya Restaurant (japanische Tapas) mit Einheimischen, die sich aus Sake betrinken und leckere kleine Teller essen. Ich war ein großer Fan von Lachs und gegrilltem Tintenfisch. Sie haben ein kleines englisches Menü, aber wenn man beurteilt, wie mein Freund für mich bestellt hat, denke ich, dass es nicht alles auflistet. Wenn Sie also etwas sehen, zeigen Sie darauf und bekommen es!

JBS Bar (Jazz, Blues, Soul) (1 Chome-17-10 Dogenzaka, Shibuya, 150-0043, +81 3-3461-7788) - Eine coole Bar (empfohlen von Anna Klebine auf Facebook), die im Grunde ein Ein-Mann-Geschäft ist, das mit Schallplatten, Whiskey und Rauch. Es ist auf der zweiten Ebene eines Büros / Einkaufszentrums versteckt.

* Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, + 81-3-5413-3689) - Als wir meinen Freund einholten, fanden wir diesen tollen Ort. Es war ein älteres Paar neben uns und eine Hochzeitsfeier, die sich uns gegenüber betrank. Im Laufe der Nacht half uns das Paar beim Essen (probieren Sie die Krabbenspezialität, die in der Schale serviert wird und zum Sterben), und die Hochzeitsgesellschaft fragte immer wieder, wie sehr wir Japan liebten, und füllte unsere Sake-Gläser, sang Lieder und sprach Baseball. Es war eine erstaunliche Erfahrung. Das Essen ist auch hervorragend. Achten Sie darauf, die Austern zu bekommen. Hinweis: Während Google Maps das Restaurant als Kakimaru auflistet, wird das Restaurant Uohama genannt.

Kanda Matsuya (1 Chome-13 Kanda Sudacho, Chiyoda, 101-0041, +81 3-3251-1556, kanda-matsuya.jp) - Bethany (@bjbitler auf Instagram) empfahl dies auch für authentische Soba-Nudelgerichte.

* Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) - Von meinen Freunden vorgeschlagen, bietet dieses Restaurant (mit mehreren Standorten) das schickste Sushi, das ich in Tokio hatte. Sie sitzen an der Bar und werden bedient, was immer der Küchenchef mitbringen möchte Omakase). Es war teuer (bei 150 USD), aber jeden Cent wert. Schau dir dieses Video an, wo sich die Garnelen, die sie mir servierten, noch bewegen.

Masaru (1 Chome-32-2 Asakusa, Taito, 111-0032, +81 3-3841-8356) - Daina (@headedanywhere auf Instagram) empfahl dies als ausgezeichnete Option für Tempurageschirr.

* Memory Lane (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com) - Auf dieser kleinen Gasse von Yakitori-Gelenken benötigen einige eine Eintrittsgebühr, aber sie sind es wert. Ich habe ungefähr drei davon gegessen, aber ich kann mich an keinen bestimmten Restaurantnamen erinnern.

Mutekiya (1 Chome-17-1, Minami Ikebukuro, 1F Sakimoto Bldg., Toshima 171-0022, +81 3-3982-7656, mutekiya.com) - Carly Sabo (@carly_sabo auf Instagram) empfahl diesen Platz für seine erstaunlichen Ramen. Honmarumen ist das beliebteste Gericht.

Narisawa (2 Chome-6-15 Minami Aoyama, Minato, 107-0062, +81 3-5785-0799, narisawa-yoshihiro.com) - Eines der bestbewerteten Sushi-Restaurants in Tokio. Dies wurde mir von vielen Leuten vorgeschlagen, und leider habe ich es hier nicht geschafft, aber Sie sollten es wahrscheinlich tun! Ich bezweifle, dass es billig ist!

* Ostrea Oyster Bar und Restaurant (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewelboxginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp) - Ich fand dies, als ich durch Ginza wanderte, und weil ich ein Austernliebhaber war, suchte ich ein paar riesige Austern . Japanische Austern sind groß und fleischig, und die hier waren nicht anders. Ihnen fehlte auch ein sehr salziger, ozeanischer Geschmack (ich bevorzuge meine Austern lieber süßer als salzig). Das Restaurant wird nicht zu voll, sodass Sie nicht warten müssen.

Roboter-Restaurant (1 Chrome-7-1 Kabukicho B2f, Shinjuku, 160-0021, +81 3-3200-5500, shinjuku-robot.com) - Es gibt viele seltsame Restaurants in Tokio, und ich war traurig, dass ich nichts bekam zu diesem. Das Abendessen beinhaltet eine Show mit Robotern, Lasern, Monstern und Tänzern. Es wurde von fast jedem empfohlen.

Rokurinsha (1 Chome-9-1 Marunouchi, Bahnhof Tokyo Ichibangai B1F, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3286-0166, rokurinsha.com) - Dieses schmackhafte Ramen-Restaurant liegt an der Ramen Road des Bahnhofs Tokio : es hat die längste linie. Ich habe hier nicht gegessen, da ich nicht warten wollte; Ich ging die Straße weiter runter und es war nicht besonders gut. Ich meine, es war nicht schlecht, aber ich wünschte, ich hätte hier gewartet!

Shin Udon (2 Chome-20-16 Yoyogi, 1F Soma Bldg., Shibuya, 151-0053, +81 3-6276-7816, udonshin.com) - Empfohlen von Macaera (@macaera auf Twitter), dies sollte für großartig sein leckere Udon-Nudeln zu einem erschwinglichen Preis.

Sometaro Okonomiyaki (2 Chome-2-2 Nishiasakusa, Taito, 111-0035, +81 3-3844-9502) - In einem antiken Gebäude untergebracht, ist es bekannt für sein okonomiyaki (ein japanischer herzhafter Pfannkuchen). Empfohlen von Mark Wiens.

* Stehende Sushi-Bar (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739, uogashi-nihonichi.com) - Von meinem anderen Food-Guru Jodi empfohlen, gehört diese Sushi-Stätte zu den beliebtesten viele in der stadt. Es ist großartig für einen schnellen Happen: Sie stehen, essen Sushi und steigen aus. Es hat ein robustes Menü, so dass Sie alles bekommen können, was Sie möchten, und eine Mahlzeit hier setzt Sie nur um 1.000 Yen (9 USD) zurück.

Sushi Yuu (1 Chome-4-15 Nishiazabu, Minato, 106-0031, +81 3-3403-6467, sushiyuu.com) - Lauren Michelle Stow (@lstoweaway auf Instagram) schwärmte: "Sushi Yuu war möglicherweise die beste kulinarische Erfahrung, die ich habe." Ich habe es schon immer gemacht. Teuer, aber es lohnt sich. Machen Sie eine Reservierung und bitten Sie, an der Bar zu sitzen. Shimazaki-san macht das Essen sehr persönlich und beantwortet alle Ihre Fragen zu Fisch. “

* Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, + 03-3541-1117) - Dieses Sushi-Restaurant hat Standorte in der ganzen Stadt. Ich habe an einem meiner letzten Tage dort auf dem Fischmarkt gegessen. Der Fisch war frisch, die Portionen waren groß und das Personal war aufmerksam. Ich kann nicht für die anderen Orte sprechen, aber dieser ist um die Mittagszeit sehr voll (erwarten Sie eine Wartezeit von 30 Minuten).

* Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/deutsch.html) - Die Tempura hier ist bekannt für ihre Leichtigkeit. Es ist eine kleine Einrichtung mit Tempura-Menüs. Das Personal spricht kein gutes Englisch (die Kunden waren hauptsächlich japanische Geschäftsleute), aber sie waren sehr freundlich und zuvorkommend und das Essen ist hervorragend.

Tonkatsu Maisen Aoyama Honten (4 Chome-8-5 Jingumae, Shibuya, 150-0001, +81 120-428-485, mai-sen.com/restaurant) - Ein legendärer Tonkatsu Platz. Allyson (@wanderwithheart auf Instagram) empfahl dieses.

Tonkatsu Tonki (1 Chome-1-2 Shimomeguro, Meguro, 153-0064, +81 3-3491-9928) - Empfohlen von Kimberly Ann (@ kimberly_ann113 auf Instagram), ist dieses Restaurant auf Schweinefleisch spezialisiert Tonkatsu.

Tonkatsu Wako (1 Chome-9-1 Marunouchi, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3214-6987, wako-group.co.jp/shop/detail/3147) - Dieses Restaurant macht angeblich das Beste aus Tonkatsu in der Stadt. Megan (@ megameg71 auf Instagram) schlug es vor; teste ihre Empfehlung.

* Tsukiji-Fischmarkt (5 Chome-2-1 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +81 3-3542-1111, tsukiji-market.or.jp) - Dieser weltbekannte Fischmarkt, dessen Auktion einen Großteil der Sushi-Angebote der Welt ausmacht, ist wirklich atemberaubend. Sie können heutzutage nicht vor 10:00 Uhr einsteigen, und wenn Sie dies tun, brechen die meisten Anbieter bereits zusammen, aber es ist schön, durchzugehen. Um Sie herum gibt es Fische mit Farben und Formen, von denen Sie nicht wussten, dass sie existieren. Ich habe noch nie mehr Meeresfrüchte gesehen, die ich nicht identifizieren konnte. Die meisten Restaurants in der Nähe beziehen ihre Lebensmittel direkt vom Markt. Einige Must-Ets im und um den Markt:

  • * Nakaya (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Ichiba Jonai 8, Chuo 104-0045, +81 3-3541-0211, tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm) - Im Fischmarkt selbst gelegen, ist es ein großartiger Ort Ort für ein Sashimi-Reisschüssel-Frühstück. Ich habe die uni Lachsschüssel geliebt. (Ein weiterer migrationswissenschaftlicher Vorschlag)
  • Sushi Dai (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji-Fischmarkt 6. Gebäude, Chuo, 104-0045, +81 3-3547-6797, tsukiji-sushidai.com/shop/honkan.html) - Da ist es das berühmteste Sushi Wenn Sie sich auf dem Markt befinden, stellen sich die Leute um 4 Uhr morgens auf, wenn sie öffnet, und die Wartezeiten können bis zu drei Stunden betragen. Ich höre, dass es gut ist, aber ehrlich gesagt, in einer Stadt mit so vielen guten Fischen würde ich nicht drei Stunden auf eine Mahlzeit warten.
  • * Sushi-Restaurant ohne englischen Namen (6 Chome-25-4 Tsukiji, Ch ?? - ku, T? Ky? Bis 104-0045) - Eines der besten Speisen, die ich während der gesamten Reise hatte. Es gab ein köstliches 15-teiliges Sushi-Mittagessen (1.200 Yen) (oder 10,76 USD) mit riesigen Fischstücken und einer leckeren Miso-Suppe. Das Restaurant ist klein. Vermeiden Sie daher Spitzenzeiten. Es gibt keine wirklich gute Beschilderung, aber es ist das einzige Restaurant, das auf der Straße aussieht. (Ein weiterer migrationswissenschaftlicher Vorschlag)
  • * Tsjukiki Dontaku (5 Chome-2-1 Tsukiji, Bldg. Nr. 6, Chuo, 104-0045, +81 3-3541-9408) - Ein paar Türen von Sushi Dai entfernt, hat dieses Restaurant eine großartige Omakase (wenn auch etwas teuer bei 2.500 Yen (22,40 USD)), aber der Service und die Fische waren einwandfrei - die Uni und Makrele waren die besten, die ich die ganze Woche hatte. Und es gibt kaum Wartezeiten.

Tsuta japanische Soba-Nudeln (1 Chome-14-1 Sugamo, Toshima, 170-0002, +81 3-3943-1007, ameblo.jp/yuki-onishi) - Eine weitere Empfehlung von Tom (@ tjdj311 auf Instagram); Es hat einen Michelin-Stern, so dass die Nudeln wahrscheinlich nicht von dieser Welt sind. Sie verwenden auch Trüffel-infundiertes Ramenöl.

Yakitori Ton Ton (2 Chome-1-10 Yurakucho, Chiyoda, 100-0006, +81 3-3508-9454) - Dieser winzige Stand in der Nähe der Eisenbahnlinie in Yurakucho ist auf Schweinefleisch und Hühnerfleisch spezialisiert. Vorgeschlagen von Mark Wiens.

*** Obwohl ich nicht für jeden Vorschlag auf dieser Liste bürgen kann, habe ich in Tokio nie eine schreckliche Mahlzeit gegessen (obwohl es einige "meh" -Restaurants gab, die nicht auf der Liste standen). Ich vermute, dass es in Tokio schwer ist, eine schlechte Mahlzeit zu sich zu nehmen, wo selbst das Schlimmste zehnmal besser ist als das, was man zu Hause findet!

Wenn Sie sich das nächste Mal in Tokio befinden, werden Ihnen auch die Speisen nicht fehlen! Die Hälfte des Reisespaßes versucht etwas Neues. (Wenn es irgendwo ist, wo ich es nicht geschafft habe, lass mich wissen, wie es ist!)

Danke an alle, die mir Empfehlungen gegeben haben. Und besonderen Dank an Mark dafür, dass er mein Tokyo-Food-Ninja ist. In seinem Blog finden Sie weitere Beiträge zu Tokio und allgemeinem Essen.

Schau das Video: Sara's Woche #37 TOKYO - Alice im Wunderland Restaurant, Maids Cafe, Akihabara usw (Oktober 2019).

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